اپلیکیشن های غذا، بی ملاحظگی را پشت شعار قایم کردند!
اولین بار که از این اپلیکیشن ها استفاده کردم، فکر میکردم که تکنولوژی بسیار پیشرفت خوبی داشته و برای ایران خوشحال بودم، اما با گذر زمان متوجه شدم که هیچ نظارتی بر کیفیت غذا های ارسالی نیست!
زعفران حاوی چند جزء شیمیایی است که واقعا گران هستند: پیکروکروسین، کروسین و سافرانال. آنها سه جزء اصلی یا ترکیباتی هستند که مسئول مزه، رنگ و بوی زعفران می باشند. هنگامی که درباره کیفیت زعفران صحبت می کنیم، به طور تکنیکی درباره این سه جزء شیمیایی حرف می زنیم. زعفران ذاتا باارزش است.
با بالا رفتن قیمت ها، مواد غذایی حکم کیمیا را پیدا کرده اند و برای کاهش هزینه ها باید به اندازه خرید کرد و در استفاده از مواد غذایی همه موارد را در نظر گرفت تا میزان ضایعات به حداقل ممکن برسد.